Bäcker (m/w/d)
1 Lehrstelle in Vollzeit
Praktikum möglich

Betrieb

Unser Bäcker Reinhold GmbH
Seestraße 24
17235 Neustrelitz

Kontakt

Herr Wilko Reinhold

Telefon 03981 4491660
Fax 03981 44916619
info--at--baecker-reinhold.de
www.baecker-reinhold.de

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https://www.handwerk.de/infos-zur-ausbildung/ausbildungsberufe/berufsprofile/baeckerin

Als Bäckerin oder Bäcker stellst du mit handwerklichem Geschick, moderner Technik und hochwertigen Rohstoffen eine breite Produktpalette von Backwaren her. Brote, Brötchen oder Süßspeisen – mit Sorgfalt und Fingerfertigkeit backst du Klassiker, erschaffst süße Kreationen, kennst dich aber auch bei aktuellen Ernährungstrends aus.

Als Bäckerin oder Bäcker fertigst du aus hochwertigen Rohstoffen und mithilfe genauer Rezepturen ein breites Angebot an Backwaren. 

  • Mischen: Nach Rezept fügst du ausgewählte Zutaten im passenden Verhältnis zusammen, überwachst die Teigbildung und Gärungsprozesse – dazu bedienst du Maschinen und Geräte oder benutzt deine Hände. 
  • Fertigen: Brötchen, Brezeln oder Hörnchen – die Klassiker haben ihre Form. Bei Süßspeisen, Partygebäck und Torten ist deine Kreativität gefragt – in Rezeptur und Präsentation. 
  • Kontrollieren: Du kümmerst dich um die Verwendung von qualitativ hochwertigen Zutaten, achtest auf eine richtige Lagerung sowie das Einhalten der Hygienevorschriften.

Du bist sorgfältig, gewissenhaft und kreativ – und frühes Aufstehen fällt dir leicht. Als Bäcker/-in solltest du außerdem gerne in einem Team arbeiten, dich mit deiner Kundschaft austauschen und ein Gespür für neue Ernährungstrends haben. Deine Ausbildung dauert 3 Jahre.

Stellenantritt
  • 01.08.2026, alternativ 01.09.2026
Bewerbungsart
  • per E-Mail
  • schriftlich
Schulabschluss
  • Hauptschulabschluss
  • Mittlere Reife
  • Hauptschulabschluss (qualifizierender)

Unser Bäcker Reinhold GmbH ist ein sehr junges und innovatives Unternehmen. Alle Prozesse im Unternehmen werden computertechnisch unterstützt. Die Produktion erfolgt unter strengsten hygienischen Kontrollen. Durch gezielte Produktentwicklungen können wir unseren Kunden besondere Spezialitäten bieten. Dazu gehören zum Beispiel unser Knäckebrot in 5 verschiedenen Sorten oder unsere hausgemachten Marmeladen. Wir bieten unseren Kunden einen umfassenden Service und beraten Sie gern. Von einer detaillierten Produktbeschreibung unserer Produkte bis zu den Tortenkatalogen, aus denen Sie Ihre Auswahl treffen können. Auch unkomplizierte Bestell-Annahmen für Lieferkunden (auch Nachts) und pünktliche Belieferung, sind für uns selbstverständlich. Fragen Sie uns, wenn Sie spezielle Wünsche haben, wir gehen gern auf Ihre Anfragen und Wünsche ein.

Wie jedes Jahr bilden wir in verschiedenen Bereichen unseres Unternehmens Lehrlinge aus. Neben Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk sind auch die Ausbildungsberufe Bäcker/-innen und Konditor/-innen vertreten. Interessante Infos zur Ausbildung unter: www.back-dir-deine-zukunft.de

Ausbildungsbeginn ist der 01. August. Ihre Bewerbung schicken Sie bitte mit Lebenslauf, Passbild, Zeugnissen und Zertifikaten schriftlich an: Unser Bäcker Reinhold GmbH Seestraße 24 17235 Neustrelitz


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